3D打印肉類對環(huán)保組織、動物保護(hù)組織而言是好事，動物虐待、環(huán)境污染將會大幅減少，甚至不需要再有養(yǎng)殖場的存在。但是從食品安全層面來說，在現(xiàn)在養(yǎng)殖場養(yǎng)殖動物供人類食用的情況中，我們尚且不知道我們吃的肉從何而來，吃的肉是不是安全？是不是健康就更無從知曉了。如果未來肉類的生產(chǎn)真的成了3D打印的工廠，所有的環(huán)節(jié)都更加不能被大眾接觸到，我們根本不知道我們吃下去的是什么食物。在很多問題消失的同時，引發(fā)出新的問題。
在寫這篇文章的過程中，有一部電影浮現(xiàn)在了我的腦海——《雪國列車》，列車車尾的人每天吃的“蛋白塊”。3D打印肉類食物原料有所不同但都還是肉啊，產(chǎn)出的東西形狀有所不同，能維持生存，但是沒有食用美食時體驗的享受。這樣的肉還是我們想吃的肉嗎？這樣的肉你會吃嗎？
